体を温める力、実は“ひと手間”でグッと変わります。
そのひと手間が「乾燥」。
冷え性でお悩みの方、これちょっと試してほしいやつ。
生姜を乾燥させるだけで、温め成分「ショウガオール」がググッとアップします。
漢方にも使われる乾姜(カンキョウ)、なんだか難しそうに聞こえますが…
お家で普通に作れます!
そしてこれ、地味にすごく便利。
粉末にしておけば、生姜湯や生姜紅茶、お鍋や炒め物にパラパラ。
「あ、ちょっと温まりたいな」って時にサッと使えて、しかも保存もきく優れものです。
気付いたら、とりあえず何にでもかけてるやつです。
体の芯からじんわりポカポカ。
冷蔵庫で生姜が眠っていたら、これはもう出番です♪
<乾燥生姜のレシピ動画↓↓↓>
