手軽で栄養価も高いイワシ缶を使って、切って混ぜるだけレシピ。
なのに、ちゃんと“体が喜ぶ感”がしっかりある一皿です。
新玉ねぎ・にんにく・イワシ缶。
この組み合わせ、シンプルなのに実はかなり優秀。
新玉ねぎの硫化アリルやケルセチンで血流をサポートしつつ、にんにくのアリシンが巡りを後押し。
さらにイワシ缶のEPAが血管を守ってくれる、なかなか頼もしいトリオです。
正直、「ちょっと意識高いことしてるかも」と思えるやつです。
味はというと、
新玉ねぎの甘みとシャキッとした食感に、にんにくのコク、イワシの旨味。
しっかり美味しいので、“健康のために食べてる感”はあまり出ません。
むしろお箸が進んで止まらない！
そして忘れちゃいけないのが、イワシ缶の汁。
ここにも旨味と栄養がしっかりあるので、さっと作れる簡易スープに。
これがまた、地味にしみる美味しさです。
忙しい日や、あと一品ほしいときにも。
無理せず整えられる、ちょうどいいレシピ。
ぜひ気軽に作ってみてくださいね(^^)
＜イワシと新玉ねぎのスタミナ漬けのレシピ動画↓↓↓＞