栄養まるごと！万能すぎる「新生姜の佃煮」レシピです。
ごはんにのせればそれだけで満足、豆腐にちょこんとのせれば立派なおつまみに、お肉に添えればごちそうに早変わり。
そんな「万能すぎるお助け常備菜」
実はこのレシピ、
「砂糖を使わず、自然な甘みだけで仕上げたい」
「辛すぎず、でも生姜らしい風味はちゃんとほしい」
というワガママを全部叶えた、ちょっと自慢のレシピなんです。
使うのは、新生姜。
やさしい辛みと爽やかな香りをそのまま活かして、栄養まるごといただきます。
だからこそ、“食べる生姜”として毎日でも飽きずに楽しめますよ♪